xxxxxxxxxxxx
             
xxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxx
x
xxxxxxxxxxxxxxxxxx
x
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
x
xxxxxxxxxxxx
           
 
 
ATTENTION il s'agit de la liste de l'édition 2011, certain(e)s vigneron(ne)s ne seront pas présent(es) pour la future édition...
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
IMG/gif/b.gif
IMG/gif/c.gif
IMG/gif/e.gif
IMG/gif/d.gif
IMG/gif/e.gif
IMG/gif/g.gif
IMG/gif/e.gif
IMG/gif/f.gif
IMG/gif/e.gif
IMG/gif/e.gif
IMG/gif/g.gif
IMG/gif/i.gif
IMG/gif/g.gif
IMG/gif/d.gif
IMG/gif/i.gif
IMG/gif/h.gif
IMG/gif/h.gif
IMG/gif/f.gif
IMG/gif/b.gif
IMG/gif/i.gif
IMG/gif/g.gif
IMG/gif/e.gif
IMG/gif/d.gif
IMG/gif/e.gif
IMG/gif/d.gif
IMG/gif/e.gif
IMG/gif/b.gif
IMG/gif/c.gif
IMG/gif/f.gif
IMG/gif/b.gif
IMG/gif/i.gif
IMG/gif/e.gif
IMG/gif/e.gif
IMG/gif/f.gif
IMG/gif/i.gif
IMG/gif/h.gif
IMG/gif/g.gif
IMG/gif/b.gif
IMG/gif/h.gif
IMG/gif/d.gif
IMG/gif/c.gif
IMG/gif/a.gif
IMG/gif/g.gif
IMG/gif/e.gif
IMG/gif/e.gif
IMG/gif/f.gif
IMG/gif/c.gif
IMG/gif/d.gif
IMG/gif/a.gif
IMG/gif/i.gif
IMG/gif/a.gif
IMG/gif/g.gif
IMG/gif/d.gif
 
Nicolas Carmarans
Aveyron

Izagues
12460 Montezic
06 71 48 58 77
nicolas.carmarans@orange.fr


Présentation
Nord Aveyron, contre-fort de L’Aubrac, Vallée du Lot de la Truyère et de la Selves.
Sable pur, arène granitique, 450 m d’altitude, exposition Sud, Sud-Ouest.
Vignes plantées en coteaux travaillées au treuil et au chenillard.
Levures indigènes, pas de filtration. Pas ou peu de soufre selon les cuvées.

L’OLTO

Bouteille 75 cl - IGP Aveyron - 2013
10,5° - Fer Servadou pur
Rouge issu de vignes de 35 ans sur argile calcaire.
Macération courte en cuve bois - élevage en fûts

MAUVAIS TEMPS

Bouteille 75 cl - IGP Aveyron - 2013/2014
11° - 40% Négret de Banhars, 40% Fer Servadou, 20% Cabernet franc
Rouge issu de vignes de 20 à 40 ans.
Vendange entière macération de 8 jours, élevage en fûts 10 mois

MAXIMUS

Bouteille 75 cl - IGP Aveyron - 2013/2014
11,2° - Fer Servadou pur
Rouge issu de vignes de 20 à 50 ans.
Macération grappes entières - élevage en cuve bois et futs.

SELVES

Bouteille 75 cl - IGP Aveyron - 2014
11,5° - Chenin pur issu de vigne de 5 à 50 ans
Presse directe
Débourbage une nuit, vinification et élevage sur lie en fûts.

 
xxxxxxxxxxxxxxxxxx
x
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

"La remise" est un salon de "vins naturels", l’édition 2015 aura lieu le dimanche 29 mars et le lundi 30 mars 2015 au Patio à Arles.

1
 
IMG/gif/assise02.gif